Mediteran, plovidba, more

Dobrodošli na Mediteran - Miodrag Spasojević Štrika. . . . . . . . . . . . *Roditejska pomnja (ne priporucuje se da ovaj blog citaju dica mlaja od 2 godine)

09.11.2008.

Pašteta od tune alla Meridi

Ovu lipu ricetu san dobija od Meridi, Rabljanke, jedrilicarke i moje prijatejice. Njezinu sjajnu pastetu od tune sam prvi put prova na brodu, negdje izmeju Braca i Solte, za vrime lanjske Viske regate. Nije je tesko spremiti i evo van riceta:

2 konzerve tunjevine

2 vrećice parmezana

2 vrećice majoneze

4 kisela kukumara sitno nasjeckana (zaramisto kukumara mozete staviti kisele kapare ili nasjeckati maslina)

malo petrusimula sitno nasjeckanog

1 kučarin senfa

1 kučarin hrena

1 kučarin maslinova uja

Sve to dobro izmisati s pirunom. Pasteta je odlicna sa domacim kruvon, ako niste lini da ga pravite.

Dobar tek.



Mediteran, plovidba, more
<< 11/2008 >>
nedponutosricetpetsub
01
02030405060708
09101112131415
16171819202122
23242526272829
30

MOJI LINKOVI

More
Kap mora je po svom kemijskom sastavu skoro identicna kapi ljudske krvi.
Vracajuci se moru, vracamo se svojim korjenima.
(Iz "Bese" Joze Horvata)